Nacatamal是尼加拉瓜的傳統食物之一，裡面的食材會因地域性的不同及個人喜好放不同的東西，就像是台灣的粽子有人放蝦米，小魚干或是蘿蔔干等等的，通常當地人是當早餐吃，不過隨人高興啦，你想什麼時候吃就什麼時候吃。通常我都是當晚餐吃，一個可以飽好久(熱量真的比台灣粽子有過之而無不及啊)！
我買的這家的Nacatamal裡面包有馬鈴薯、番茄片、李子干、醃漬的橄欖、豬肉塊、香菜、米及馬鈴薯泥，吃起來帶點酸味(番茄酸的那種)加點辣(一點點而已，因為有包辣椒粒)，味道跟台灣的粽子完全不一樣，唯一可以說的上有相關的地方就是同樣都是用植物的葉子包(Nacatamal是用芭蕉葉包的)來煮熟，所以再打開時會飄出一股植物葉子的味道，那是叫做自然味嗎？？哈哈！
剛來的時候不敢吃，之後卻成了主顧，三不五時要去買來吃，我想可能是把它當成台灣粽子的代替品了～
全站熱搜
留言列表
