這是我家廚房，雖然我現在說你可能不相信，但是我基本上算是個愛乾淨且會把家裡保持整潔的人。上面這個情況會發生，只有二個原因：第一是因為我請客，第二是因為小傭人會來把碗留給她洗。剛好這次請完客人，又適逢小傭人隔天要來，所以整個廚房基本上就是被子彈打過的慘況。
我第一次去秘魯時住Julia的家，她們家傭人是三班制，每次換班的時候，Julia都要親自檢查她們的隨身包包才讓她們離開。當時有點訝異，久了之後，常聽到小傭人偷東西的消息，自然也就見怪不怪了。
在中南美洲請個好的小傭人並不是件容易的事，Rolando家小傭人不辭而別還反誣告他們沒發薪水弄上法院；Carmen家的小傭人偷吃東西讓她不得不貼字條在冰箱上；我第一個小傭人又笨又懶又愛錢，還會帶二三個小孩來弄個像轟趴似的。總之好傭人不好找，所以找到好的我們就會互相通報，只要讓我們其中一個看上了，那就大概星期一到五都不愁沒有工作了。
小傭人們依上班的時間可以分為長工型、上班型、週期型和外送型。長工型就是傭人直接住在你們家，在外國好像很流行，因為即然連普通小住家如我家，也有一個傭人房。上班型就是週一至週五天天來，早九晚五的和上班族一樣；週期型的大概是一到二個星期來一次，外送型的就是你有需要再叫就可以的。
一般單身或是小家庭的，一個星期來一次也就夠了。以前我和前室友桌球教練一起住的時候，他一個星期請二次，我也不知道為什麼要來二次，也沒有那麼多事可以做，而且我說過了，她又笨又懶又愛錢，所以當教練搬走之後我也馬上叫她不用來了。叫她不用來之後，我大概有二個月的時間，一直找不到合適的傭人，而神奇的是，二個月沒有傭人也沒有對我造成什麼困擾，家裡看起來還是乾乾淨淨，唯一麻煩就是燙衣服的工作而已，而我的襯衫西裝....嘿.....多到可以撐二個月沒問題....
單身的大多有請傭人，連替代役的房間也有專人打掃。若說要請個女朋友或是老婆來幫忙做家事的成本實在是太大，錢花的更多，事做的可能更少，倒不如一天花個8-15元美金叫個小傭人來省事又方便。
我家的小傭人是劉姐介紹的，當初在遇到她的時候，她每週只剩一天的空閒時間。本來請她週週來，後來發現連續二個星期來她就沒事做了，加上如果她隔天來沒事，我就會變的壓力很大，還必須在前一天開趴請客把家裡弄亂，或是故意沒幾件衣服也去洗來給她燙。還有她早上來中午走，我中午還得趕回家付她錢兼煮飯給她吃(沒錯，我供中餐，而且還都自己煮)！幾個星期下來，小傭人每週來的時候給我的無形壓力真是大，現在改成隨叫隨到，大概3-4星期才叫她來一次。
正如同我說的，我是個愛乾淨且會把家裡保持整潔的人，所以我覺得其實有必要再叫她來就可以了。我們家小傭人不像Ana家的要陪著出去採購；Vio家的要切菜；Carmen家的要洗衣服；劉姐家的要帶狗或是Alejandra家的要帶小孩等等，我只是要人燙衣服而已，然後再來都是一般的例行公事。
但我發現小傭人很強，不管那一天我臨時叫她做什麼工作，她總是能在中午之前完成。比如說我忽然塞了20件衣服給她燙，外帶要洗浴簾或洗涼鞋；或是前一天請客碗盤堆的像照片裡一樣，她總是能在中午之前完成，然後開心的等我回去煮午飯，吃飯後洗完最後一波碗盤，然後等我載她去公車站等車。
小傭人的工作只到中午，她早上來都是漂漂亮亮"帶妝到"，然後在我們家換上傭人服工作，下班前補個妝換回上班前的服裝，下午不知道是不是要和男朋友約會什麼的。平常也就算了，我還都穿正式服裝接她到我家之後才去上班。有一次請她週六來，我就穿著短褲和拖鞋去社區大門幫她開門，結果，一比之下，我比她還像傭人！另外有一次我請客又是把廚房弄得像戰場，結果小傭人隔天臨時請假，我等不到一個星期她再來洗，所以我親自上陣洗碗，不唬爛，真的洗了一個半小時，把手泡縐了還事小，洗到我狗公腰都痠了的問題才大....
我本來一直覺得我們家的小傭人是很完美的，完全符合我的需求，直到前幾個星期前我忽然發現，她偷吃葡萄！
我是葡萄魔人，冰箱裡隨時冰著2斤洗好的葡萄，有一次回家發現少了一半，誰吃的就很明顯了。但比起劉姐無法接受傭人偷吃爆玉米，我對吃葡萄的事並沒有那麼care，尤其比起偷錢或是偷首飾什麼的(不過我家沒放錢，也沒有放首飾)，吃葡萄算是小事了，我只要在她來的前一天把所有的葡萄吃光光就好了，不是難事！
我知道在這種經濟不景氣的時候，討論小傭人的是非和八卦，不但很機車，而且一付就是死貴婦樣。但你看看整理過後的廚房，就知道，小傭人在我們的生活中，是占了多重要的地位啊！
圖文來源：道德重整委員會部落格
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