中美洲旅遊部落格

日前家裡的游泳池邊的地板在整修，要貼瓷磚在上面，地板完工後要善後周邊的環境，就要家裡的工人去整理，想不到這個天兵工人做事的方法，真是令人大呼～喔！OMG，你這是什麼鬼方法啊。我來細說分明吧，泳池邊是草坪，靠近泳池的地方有種觀賞植物，鋪地磚時有掉一些水泥屑屑在邊邊，還有裁掉的地磚都堆在那排植物裡，老公就叫工人去把它清乾淨，想不到這老兄的方法讓我們哭笑不得，他怎麼清呢？首先先把有被那些癈棄物壓到的植物　全。部。拔。掉。然後再用鏟子把垃圾鏟起來到推車裡拿去倒掉，再把拔掉的植物在種回去。請問～你們有看過這麼聰明的清法嗎？？？

這間叫The Placencia Hotel
是Placencia這地區旅館業裡最高級的旅館

繼上次Tortilla con quesillo推出大受好評以後，旅館的女士Leslie(不確定是不是這樣拼)又再次傳授我們當地人party聚會最愛煮的Arroz con Pollo。不用說我當然是要把握機會學起來，不然不知情的人還以為我是遠渡重洋來宏都拉斯魯肉的。Arroz con Pollo身為con系列的一員，直接翻過來當然是圈圈和叉叉的意思，事實上Arroz con Pollo直譯就是米與雞肉，這樣翻的話就和「媽媽有隻雞，媽媽有隻牛，爸爸覺得很驕傲，他完全不在意。」的雞與牛沒有差別了，可是我們怎麼能這樣翻，這應該要叫雞肉飯，宏式(拉美式?)雞肉飯。(以下完全不是由我操作，我只有照相和記錄)

其實兩年前到巴拿馬時這裡的氣候還算是正常，該下雨就下雨，該旱季就旱季，不過去年底與今年似乎就有點走樣，去年底的大風雨讓巴拿馬西部許多省份出現嚴重的災情，今年的雨季似乎與也沒有很多，頂多是午後大雷雨，來的快去的也快，去年雨季還有下一整個下午與晚上的大雨，今天的新聞也指出聖嬰現象(Fenómeno del Niño)開始轉明顯，不正常的下雨及高溫(部分地區有超過35度的高溫)是主要的現象。

什麼是貝里斯天水
故名思意就是天上降下來的雨水

今天我們住的旅館的女士要教我們煮當地菜，是適合午餐吃的tortilla con guesillo，對於我這種之後要自己住的人來說，這次似乎是少數我能學到當地菜的機會之一。(以下完全不是我操作的)

我不知道現在廚房用的瓦斯桶是多大容量，不過巴拿馬的瓦斯桶比台灣的小很多(大概只有一半)，也輕很多，巴拿馬家用瓦斯桶必須要到特定的商店去買，偏僻一點的地方就要到中國商店購買，巴拿馬不像台灣有天然氣管線，也沒有騎著野狼機車後面載著4-5桶瓦斯的阿伯在街上送貨，你要去店裡提，也許這就是瓦斯桶要設計成這麼可愛的緣故(哈哈)，新聞說之前是因為安全的緣故，現在政府經過消費者保護管理單位及消防署開會後開放一般家庭，小餐館、路邊攤販(puestos ambulantes)、餐廳及學校可以使用25磅桶裝瓦斯。(所以從此後可以看到路人扛著更大桶的瓦斯桶在路上行走了，囧)

我們的行程因為我訂機票要在星期六回宏都拉斯的原因，原定去Bocas del Toros(公牛嘴)島群的我們改成去San Blas。San Blas是巴拿馬靠加勒比海的離島群，根據旅館老闆的講法，一共有365個島。大部份島上走的是人煙稀少路線，事實上有不少島嶼平常根本就是無人島。這邊大部份的玩法是，一早搭飛機到San Blas當地的旅館後(基本上，可能整個島都是旅館)，旅館會帶旅客去某一個無人島渡過上午，之後回旅館稍事休息之後，旅館會載旅客到當地原住民居住的主島去進行採買，然後之後要做什麼都可以。也就是說，無人島是這邊的重點。

嘉敦湖是巴拿馬最大的人工湖，1907-1913年當初是為了巴拿馬運河調節用水而把río Chagres用嘉敦水壩圍起來，總面積達425平方公里，比海平面高了26公尺，到了假日時有很多人會到湖邊度假。

中美洲暨巴拿馬六國懇親會是中美洲華人一年一度的聚會（會員國包括瓜地馬拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥斯大黎加及巴拿馬，貝里斯則是觀察員尚未成為正式會員國），每年七、八月擇日輪流由每個國家的華僑總會或中華會館所舉辦。這個活動主要的目的就是讓中美洲的華人有交流的機會，分享彼此在所在國的訊息。今年第44屆輪到尼加拉瓜來舉辦(其實本來是由哥斯大黎加主辦，但因2007年和我國斷交，故跳過而由尼國主辦)，我們也出席了開幕典禮，參加了這一次的盛會。

說到巴拿馬，大家一定自動把運河兩個字接在下面，然後可能再也講不出來巴拿馬還有什麼別的東西。我來巴拿馬以前也不例外，除了巴拿馬運河以外，我對巴拿馬的了解就只剩他也在拉丁美洲，也講西文而已。所以運河在巴拿馬是列為必去的景點，更何況我身為工程人員，當然是一定要參觀。

由於上週對筆者來說是特別的日子
又剛好有公事必需要跑到Corozal北方一趟

格拉納達市在二百多年前曾經是西班牙人統治時期重要的據點之一，當初西班牙人從大西洋岸沿著聖璜河(Rio San Juan)直下進到了尼加拉瓜大湖，而格拉納達就是位於湖邊的一個城市。在眾多的湖中的小島裡還遺留一座17世紀西班牙人所建造之碉堡。可是今天要講的不是歷史典故或古績，而是眾所偕知的美食vigorón